La enfermedad inflamatoria intestinal (EII), compuesta por la enfermedad de Crohn y la colitis ulcerosa, no se limita únicamente al intestino, como comúnmente se cree. Los pacientes con EII pueden experimentar una variedad de complicaciones extraintestinales que afectan otros sistemas del cuerpo, como los ojos, las articulaciones y la piel. Estos síntomas pueden ser igualmente debilitantes y a menudo requieren un enfoque integral en el tratamiento y la gestión de la enfermedad para mejorar la calidad de vida de los pacientes.
La deficiencia de vitamina B-12 es una de las complicaciones extraintestinales más comunes y significativas asociadas con la EII. Esta vitamina es esencial para el funcionamiento adecuado del sistema nervioso y la producción de glóbulos rojos, y su deficiencia puede causar una variedad de síntomas, incluida la fatiga, el entumecimiento y la niebla mental. Es fundamental que los pacientes con EII estén atentos a estas posibles complicaciones y mantengan una comunicación abierta con sus profesionales de la salud para un manejo efectivo de la enfermedad.
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La deficiencia de vitamina B-12, también conocida como cobalamina, es un trastorno nutricional que puede tener consecuencias significativas para la salud. Este micronutriente esencial, presente en alimentos de origen animal y ciertos cereales fortificados, desempeña un papel crucial en la salud celular, especialmente en el sistema nervioso y sanguíneo. Los síntomas pueden incluir:
- Fatiga y debilidad
- Problemas cardíacos
- Pérdida de equilibrio
- Entumecimiento y deterioro cognitivo
Identificar y tratar estas deficiencias de manera oportuna es esencial para evitar daños permanentes, requiriendo una intervención personalizada que incluya suplementos vitamínicos y cambios en la dieta bajo la supervisión de profesionales de la salud.
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Investigación
Según expertos especialista de Mayo Clinic, las investigaciones sobre el uso de vitamina B-12 para actividades y afecciones específicas han demostrado lo siguiente:
- Enfermedades del corazón y los vasos sanguíneos: Los investigadores anteriormente creían que la vitamina B-12 en combinación con ácido fólico (vitamina B9) y vitamina B-6 podría prevenir enfermedades del corazón y los vasos sanguíneos al reducir los niveles de un aminoácido en la sangre (homocisteína). Sin embargo, los estudios demuestran que la combinación de estas vitaminas no parece reducir el riesgo ni la gravedad de la enfermedad cardiovascular y el accidente cerebrovascular.
- Demencia: La deficiencia de vitamina B-12 está asociada con demencia y baja función cognitiva, pero no queda claro si los suplementos de vitamina B-12 pueden ayudar a prevenir o tratar la demencia.
- Rendimiento atlético: Salvo que tengas una deficiencia de vitamina B-12, no hay evidencia que indique que los suplementos de vitamina B-12 te mejoren la energía o te hagan un mejor atleta.
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“La deficiencia de vitamina B-12 no es común en los Estados Unidos. Sin embargo, las personas que siguen una dieta vegetariana o vegana podrían ser propensas a la deficiencia, ya que las verduras no contienen vitamina B-12. Los adultos mayores y las personas con afecciones del tracto digestivo que afectan la absorción de nutrientes también son susceptibles a la deficiencia de la vitamina B-12.